Bienvenue!

Flexibilité et mobilité sont exigées chez de nombreuses personnes pour des raisons professionnelles. Alors, nous ressentons comme un privilège de pouvoir vivre et travailler là où sont nos racines, là où il y a 5 générations, nos familles ont construit quelque chose – chez nous.

«Être invité, c’est bien, revenir à la maison, c’est mieux», tous ceux qui ont passé un long moment loin de chez eux, peuvent comprendre cette sagesse. Nous souhaitons que vous ayez le sentiment de revenir à la maison chez nous, au Kemmeriboden-Bad. Notre cuisine accorde elle aussi un rôle primordial à l’origine des produits. Nous avons depuis toujours comme première exigence que les produits « locaux » de première qualité soient travaillés pour devenir des plats délicieux.

Notre chef cuisinier, Eduard Jaisler, avec son équipe, travaille les  produits régionaux avec un style frais et créatif. Notre responsable de restaurant, Stevens Bockor, vous combleront avec les trésors de la cave.

Nous vous souhaitons «bon appétit»
Vos hôtes en 6ème génération
Reto et Alexandra Invernizzi & leur équipe

 

Horaires d'ouvertures

Vous pouvez trouver les heures d'ouverture actuelles de notre restaurant ici.

 

Cartes de menu

Grâce à notre promesse, vous avez la certitude que, pendant votre séjour au Kemmeriboden Bad, vous trouverez dans votre assiette, dans la mesure du possible, des aliments issus de l’agriculture locale, d’une qualité et d’une fraîcheur optimales.


Les produits régionaux ont toujours la priorité à l’hôtel Landgasthof Kemmeriboden Bad. Afin de garantir la fraîcheur et d’éviter les longs trajets, nous achetons notamment nos produits laitiers, les produits de boulangerie ainsi que la viande directement dans l’Emmental et l’Entlebuch. Dans la mesure du possible, nous nous procurons d’autres produits auprès de fournisseurs du canton de Berne ou de Suisse.

P.S. Bien sûr, nous proposons aussi de temps en temps des produits qui sont demandés par nos hôtes et qui ne poussent pas en Suisse :-)

Carte des vins

Le vin est notre passion. Nous en avons fait notre devise. Chaque vin est comme une histoire, un poème, une poésie dans une robe en verre. Notre vaste carte des vins ne reflète pas ce qu'est réellement le vin : diversifié, intéressant, varié et poétique.

 


Carte des vins

À partir du mois d'août, vous pourrez également profiter de notre carte des vins 3G.
D'ici là, nous laissons les vins se reposer encore un peu.

Réservation de table

Vous pouvez réserver votre table par téléphone.

Nous nous réjouissons de votre appel au +41 34 493 77 77.